Momofuku是源自紐約的米其林二星餐廳，由David Chang創辦，目前Momofuku的事業版圖已經跨足到紐約、多倫多、雪梨...等城市。在Momofuku noodle bar中，一碗熱騰騰的拉麵或一個用心製作的刈包就足以令人食指大動。都市人繁忙的生活步調中，能夠停下來品嚐一碗簡單卻滋味十足的拉麵，不就是一件非常幸福的事情嗎 ❤ 雖然台灣目前還沒有Momofuku的餐廳，不過透過這次Momofuku與阿舍乾麵聯名的乾拌麵，在台灣也可以品嚐一下Momofuku的風味!
我跟陳先生是在信義微風4樓的阿舍餐廳外買到 Momofuku x Asha 乾拌麵的
紅橘色包裝是辣味 、 綠色是粄條狀的麵條 、 黑色則是原味
我跟陳先生帶了辣味的回家嚐鮮
一包5入，乾拌麵與泡麵最大不同就是麵條不經油炸，而是用曬乾的
包裝旁邊也簡短介紹了此次的聯名。是由來自紐約的Momofuku與台灣的阿舍乾麵合作，希望用簡單健康的好吃風味來滿足大家的味蕾
一袋5入。我非常希歡白色的簡約包裝，簡單中透著質感
麵條煮好後，我們還自己加了雞蛋和青菜，最後當然就要加入重頭戲， Momofuku的特調醬汁 啦!
不經油炸、軟硬適中的麵條
這一天的半熟蛋也煮得很成功 
個人食用心得: Momofuku的醬汁比一般的阿舍乾麵醬汁更清淡、清爽。我們選擇的是辣味的，它的辣不是一放進嘴巴時可以品到的，而是一口麵快嚼完時慢慢顯現的辣味後勁，陳先生說這樣清爽卻有風味的乾拌麵很適合台灣的炎炎夏日。我個人的建議是，如果你喜歡清爽一點的口味，那就可以試試看此次 Momofuku x Asha 的聯名。但是如果你偏好鹹一點、更有味道一點的，那原味的阿舍乾麵可能會更對你的味口唷! 不管個人喜好如何，還是很開心可以在台灣品嚐到Momofuku的美食❤
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