♥小珊林的療癒小生活 it'smyshanshine♥

今天要跟大家分享的是位於台北101商場4樓的義式料理Salt& Stone。這家餐廳我已經回訪好多次了，但是我可憑著良心跟大家說，我目前為止沒有踩過雷 (希望未來也不會......)。跟家人朋友聚餐，不知道要吃什麼時，Salt& Stone一直都是個好選擇。

除了食物好吃外，餐廳的室內裝潢也是走簡潔典雅路線。雖然位子蠻多，但餐廳生意很好，所以一定要盡早訂位。下面就讓我從前菜、主餐、甜點依序介紹。文章最下方也會附上完整的中/英文菜單唷!

非常推薦這道前菜松露布拉塔。美味的布拉塔Cheese配上五顏六色的小番茄，視覺上就已令人食指大動。料理上淋的油醋醬很獨特，有種讓人食欲大好的魔力。這一道是整桌的朋友都一致推薦的料理

這是肉醬寬帶麵，雖是一道簡單的料理，但卻讓大家都回味無窮。手工的義大利麵嚼在口裡散發著樸實卻美味的口感，肉醬、橄欖油以及上方的白色瑞可塔乳酪有著美好的平衡，是一道吃完還會想念的義大利麵。

這是讓陳先生讚不絕口的農夫派，也是我以往沒有品嚐過的pizza口味。馬鈴薯、洋蔥以及cheese鋪在香氣十足的餅皮上，打散上方的半熟蛋後多了蛋香氣，又特別又美味。而且農夫派這個名子好可愛呀~~

這份煙燻牛小排的肉質非常嫩Q，佐料非常特別，是紫甘藍醬，清爽的口味很適合拿來解膩。

當天有兩位朋友當月生日，我們就點了幾塊蛋糕慶生~餐廳也很貼心地準備了漂亮的蠟燭。照片中的是淋著鮮奶油的核桃派。

我們的第二塊蛋糕~ 白蛋糕捲

胡蘿蔔蛋糕是我最喜歡的蛋糕口味之一，這塊胡蘿蔔蛋糕上的鮮奶油擠的非常可愛

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